Lokacija: SP45, Solarji, 33040 Dreka (UD) | Rifugio koča Casoni Solarie
Ob čezmejni Poti miru stoji odmaknjena, a mirna koča na Solarjih v majhni občini Dreka, tik ob slovenski meji. Na tem kraju se prepletajo odmevi prve svetovne vojne izpred več kot sto leti ter današnja želja in veselje prebivalcev po skupnem sobivanju in druženju.
V koči na Solarjih nas bodo gostitelji v soboto, 24. oktobra 2026, ob 19.00 sprejeli na večeru, posvečenem zgodovini, tradicionalni kulinariki in vinu.
Renato Grando, predavatelj in zgodovinar gastronomije, nas bo popeljal skozi zgodbo o zgodovini značilnih gorskih pridelkov in kulinarične tradicije Nadiških dolin, ki se razprostirajo med Furlanijo - Julijsko krajino in Slovenijo.
Jedilnik in degustacije:
- Siri s planinskih pašnikov in tradicionalne lokalne suhomesnate specialitete
- Degustacija cvetličnega medu Alessie Candussio, »La Dama del miele«
- Domači njoki s slivami
- Kostanjeva juha iz sorte »Canalutta«
- Pečena jelenova ledja s kostanjem »Canalutta« in gozdnimi gobami, postrežena s polento iz luščene koruze iz mlina »Dorbolò«
- Štakanje iz Nadiških dolin
- Gubanca »Qualizza« Nicole Puppina in tradicionalne šnite
- Kruh s krompirjem iz pekarne »Eltona« iz Tolmina
- Šljivovica / Slivovka, slivovo žganje s Hrvaške
- Kava Torrefazione ORO iz Tavagnacca.
- Vina kleti Guerra Albano iz Tavorjane:
- Friulano DOC Friuli Colli Orientali 2025
- Merlot DOC Friuli Colli Orientali 2024
- Pignolo DOC Friuli Colli Orientali Riserva 2020 »Matteo I«
- Ribolla Gialla, peneče vino po klasični metodi, Brut »Giuliet« 2022.
Cena: 50 € na osebo, vključeno vse.
Število mest je omejeno.
Več informacij in rezervacije:
(+39) 375 607 7240